Menukaart

Onze menukaart wisselt minimaal 4 maal per jaar en wordt daarbij afgestemd op het seizoen. Ook werken wij zoveel mogelijk met Nederlandse producten.

Voorgerechten € 8.50

Capocollo | italiaanse ham | vijgenchutney |ham mousse 
Wijnadvies rood | Cantine Due Palme Negroamaro Del Salento Domiziano | Puglia | Italië

Botermakreel | gerookt | tomatensalsa
Wijnadvies wit | Les Hauts de Median Chardonnay Viognier | Lanquedoc-Roussillon | Frankrijk

Salade | tamme kastanje | geitenkaaskroket | walnootdressing
Wijnadvies wit | Castelo de Medina | Verdejo-Viura-Sauvignon Blanc| Rueda | Spanje

 Champignons | bierbeslag | knoflooksaus
Wijnadvies wit | Wolftrap | White Grenache-Chenin Blanc-Viognier | Franschhoek | Zuid-Afrika
Wijnadvies rood | Marqués de Castilla Tinto | Merlot-Tempranillo-Syrah | La Mancha | Spanje
 
 Lichtgebonden Bospaddenstoelensoep  

 Ossenstaartbouillon

Voorgerechten € 10.50

 Carpaccio | oude kaas | rucola | pijnboompitten | truffelsaus
Wijnadvies wit | Castelo de Medina | Verdejo-Viura-Sauvignon Blanc| Rueda | Spanje
Wijnadvies rood | Marqués de Castilla Tinto | Merlot-Tempranillo-Syrah | La Mancha | Spanje

Eend | gerookt | gemarineerde beukenzwam | bitterbal
Wijnadvies wit | Les Hauts de Median Chardonnay Viognier | Lanquedoc-Roussillon | Frankrijk
Wijnadvies rood
| Cantine Due Palme Negroamaro Del Salento Domiziano | Puglia | Italië

Tonijn | dungesneden | wasabi | wakamé | gamba
Wijnadvies wit | Steffen Riesling Feinherb | Moezel | Duitsland

  

Hoofdgerechten € 19.50

Kalf | sukade | bokbier | selderij    
Wijnadvies rood | Prunus Dᾶo Tinto 2015 | inheemse druiven | Dᾶo| Portugal

Eend | gekonfijt | zuurkool | truffel saus
Wijnadvies rood | Marqués de Castilla Tinto | Merlot-Tempranillo-Syrah | La Mancha | Spanje

Varkenshaas | medaillons | gegratineerd | brie en honing
Wijnadvies wit | Wolftrap | White Grenache-Chenin Blanc-Viognier | Franschhoek | Zuid-Afrika
      
Zalm | roomkaas | kuidensaus
Wijnadvies wit | Révélation Chardonnay | Lanquedoc | Frankrijk

 Risotto | pompoen | schorseneerkroketjes | groene asperges | tomaat
Wijnadvies wit | Wolftrap | White Grenache-Chenin Blanc-Viognier | Franschhoek | Zuid-Afrika

 Tagliatelle | bospaddenstoelen | truffel | Parmezaan
Wijnadvies rood | Cantine Due Palme Negroamaro Del Salento Domiziano | Puglia | Italië

 

 Hoofdgerechten € 21.50

  Duet Wild | hert | biefstuk | wangetjes | wentelteef van kruidkoek | wildjus
Wijnadvies rood | Prunus Dᾶo Tinto 2015 | inheemse druiven | Dᾶo| Portugal

Rund |entrecote | pesto | oude kaas | portsaus
Wijnadvies rood | Le Villette | Grenache-Syrah-Mourvèdre | Lanquedoc| Frankrijk

Rode mulfilet | coquilles | kerrie
Wijnadvies wit | Les Hauts de Median Chardonnay Viognier | Lanquedoc-Roussillon | Frankrijk

 Desserts € 6.50

Crème brulée | Vanille | snickerijs    
Wijnadvies | Alvear Moscatel | Muscat | Western Cape | Zuid-Afrika  
   
Parfait  | bokkenpootjes | Chocolademousse
Port | 10 years Old Tawny Port
Wijnadvies | Real Tesoro PX ǀ Pedro Ximenez ǀ Jerez ǀ Spanje

Strûdel | appel | rozijnen  | Vanilleijs  
Wijnadvies
 | Chateau de Calce Muscat de Rivesaltes | Lanquedoc-Roussillon | Frankrijk

“Kaasplank”
RocheBaron | Franse zachte blauw schimmel
Texelkaas
| peper
Texelkaas
| extra belegen
Landana Geitenkaas
| koriander fenegriek
Port | 10 years Old Tawny Port
Wijn| bijpassend proeverij

Koffie De Herderin | Hazelnootlikeur (Frangelico) | slagroom

3-GANGEN KEUZEMENU

 U kunt kiezen uit een Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert naar keuze van de kaart,

Voor een speciale prijs vanaf € 31.50

 Deze prijzen gelden alleen voor het keuzemenu!

 

VERRASSINGSMENU

 Laat u door ons culinair verrassen

Laat ons weten waar u niet van houdt en onze koks bereiden voor u een heerlijk diner

 3-gangen: € 34,50

4-gangen: € 39,50

5-gangen: € 44,50

 De prijzen gelden alleen voor het verrassingsmenu!

 

WIJNARRANGEMENTEN

 Een passend glas wijn bij iedere gang, inclusief fles tafelwater naar keuze

 (Plat of Bruis)

 3-gangen: € 18.95

4-gangen: € 23.95

5-gangen: € 28.95

Bobarrangement is ook mogelijk (halve glaasjes)!

 

OPENINGSTIJDEN

Woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 16.30u
zaterdag vanaf 11.30u

Zondag tot en met dinsdag gesloten

FEESTEN EN PARTIJEN

Alle dagen van de week te bespreken

Voor reserveringen:

0384773300